Menu

Annoksia mahdollisuus saada myös Take awayna.
Tilaa ennakkoon ja nouda tai voit myös tilata paikan päällä!

Yrtti-valkosipulietanat Roquefort-juustolla tai ilman
Herb and garlic snails with or without Roquefort cheese

8,90

Metsäsienipiirakkaa ja sieniconsommé
Wild mushroom pie with mushroom consommé

9,80

Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää
Creamy salmon soup with black malt bread

10

Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää pääruokana
Creamy salmon soup with black malt bread as a main course

14

Kurpitsakeittoa ja kylmäsavustettua poroa
Butternut squash soup with cold smoked reindeer

9,50

Kurpitsakeittoa ja kylmäsavustettua poroa pääruokana
Butternut squash soup with cold smoked reindeer as a main course

13,50

Toast Skagen
Katkarapu-majoneesitoast, tilliä ja mätiä
Toast Skagen, shrimps and mayo on toast with dill and fish roe

11

Salviahärkää Basen tapaan, paahdettua kesäkurpitsaa,
puolikuivattua tomaattia ja talon pestoa
Roast beef with sage, roasted zucchini, half dried tomato and house pesto

11

Caesar-salaatit:
Romainesalaattia, kirsikkatomaatteja, oliiveja, leipäkrutonkeja, parmesaania ja Caesar-kastiketta ja
Pariloitua kanaa / Halloumijuustoa / Kylmäsavulohta

House Caesar salad: Romaine lettuce, cherry tomatoes, olives, croutons, parmesan cheese and Caesar sauce with
Chicken / Halloumi cheese / Cold smoked salmon

16

Keittiömestarin supersalaatti
Kylmäsavustettua lohta, jättirapua, vuohenjuustoa, avokadoa,
paahdettuja kasviksia ja talon pestoa

Chef´s super salad
Cold smoked salmon, scampi, goat cheese, avocado,
roasted vegetables and house pesto

20

Lisätäyte salaatteihin / Extra topping to salads:
Halloumijuustoa / Pekonia
Halloumi cheese / Bacon

3,50

Lisätäyte salaatteihin / Extra topping to salads:
Pariloitua kanaa / Kylmäsavustettua lohta / Jättirapua
Chicken / Cold smoked salmon / Scampi

5

Jättirapuja, parmesanrisottoa ja salsa verde
Scampi with parmesan risotto and salsa verde

19

Hiillostettua kotimaista siikaa,
sitruunavoita, pinaatti-perunapyreetä ja broccolinia
Finnish chargrilled whitefish with spinach and potato puré
served with lemon butter and broccolini

28

Päivän kala                                   Päivän hintaan
Catch of the day                              Daily price

Basen tuorepastaa, talon pestoa, parmesaania ja yksi valinnainen täyte
Base’s fresh pasta with house pesto and parmesan with one topping of your choice

• vuohenjuustoa / goat cheese
• pariloitua kananrintaa / chicken
• kylmäsavulohta / cold smoked salmon
• jättirapuja / scampi

• Gluteeniton pasta / Gluten free pasta  + 1 €

18

Basen tuorepastaa, pestokastiketta, ja parmesaania sellaisenaan 
Base’s fresh pasta with pesto and parmesan just the way it is

13

Savoijinkaalikääryleet metsäsieni-kasvistäytteellä,
grillattua vuohenjuustoa, luumutomaattikastiketta ja balsamicosiirappia
Savoy cabbage rolls stuffed with wild mushrooms and vegetables
served with grilled goat cheese, plum tomato sauce and balsamico syrup

Vuohenjuusto vaihdettavissa myös grillattuun tofuun ( vegaaninen ) 
Goat cheese can be changed to tofu ( vegan )

16

Basen cheddarjuusto-pekoni-burgeri 200g täyslihapihvillä, sipulia, tomaattia, maustekurkkua ja chilimajoneesia
Base’s  cheddar cheese and bacon burger, 200g beef with onion, salad, tomato, pickled cucumber and chilli mayo

18

Pulled beef burgeri,
ylikypsästä häränniskasta, cheddarkastiketta,
mausteista coleslawta, salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia
Pulled beef burger with cheddar cheese sauce, spicy coleslaw,
tomato, marinated red onion and lettuce

18

Karitsaburgeri, 150g karitsan jauhelihapihvillä ,
sipuli-pekonihilloketta, paahto-valkosipulimajoneesia,
emmental-juustoa, salaattia ja tomaattia
Spring lamb burger, 150g spring lamb patty with
bacon and onion compote, roasted garlic mayo,
emmental cheese, lettuce and tomato

19

Vegeburgeri home made-kasvispihvillä, marinoitua punasipulia,
tomaattia, salaattia, Mojo Rojo-kastiketta ja halloumia
Veggie burger with home made vegetable patty,
marinated red onion, tomato, lettuce, Mojo Rojo sauce and halloumi

16

– Kaikki hampurilaiset tarjoillaan briossisämpylällä ja ranskalaisilla
all burgers served with brioche bun and fries
– Ranskalaisten tilalle saatavilla Caesar – tai vihreä salaatti
instead of fries available Caesar salad or green salad

Bataattiranskalaisilla + 1,50 €
sweet potato fries + 1,50 €

Gluteeniton sämpylä + 1 €
gluten free bun + 1 €

Extra dippi + 1 € : Chilli mayo / Mayo / Roasted garlic mayo / Mojo Rojo / Salsa verde
extra dip + 1 €

Kotimainen naudan marmoriulkofileepihvi 200g,
madeirakastiketta, perunagratiinia ja juurespyreetä
Marbled beef steak 200g with madeira sauce,
potato gratin and root vegetable puré

29

Basen perinteinen pippuripihvi härän sisäfileestä 200g, kermaista pippurikastiketta, maalaislohkoperunoita ja paistettua vihreää papua, pekonia ja sipulia
Classic pepper steak of 200gr beef tenderloin, creamy pepper sauce served with pan fried green beans, bacon and onion

33

Haudutettua karitsanpotkaa,
tummaa kuusenkerkkä-kastiketta ja paahtovalkosipuli-perunapyreetä
Braised knuckle of spring lamb with dark spruce sprout sauce and
roasted garlic-potato puré

26

Käytämme à la carte-listallamme suomalaista
siipikarjaa, karitsaa, nautaa sekä porsasta
Our à la carte sources ingredients mainly from Finland,
lamb, beef, poultry and pork are always Finnish

Tiramisu

10

Suklaamarkiisia, appelsiini-inkiväärisorbettia ja vadelmaa
Pyydettäessä vegaanisena
Chocolate marquise, orange and ginger sorbet and raspberry
Ask for vegan version

10

Jäätelöannos
Ice cream portion

8

Jäätelöpallo:
Vanilja, suolakaramelli, Laktoositon: vanilja, rommirusina, suklaa
Ice cream scoop:
Vanilla, salty caramel, Lactose free: vanilla. rhum raisin, chocolate

5

Sorbettipallo:
Appelsiini-inkivääri ( vegaaninen )
Sorbet scoop:
Orange and ginger ( vegan )

5