Menu

Tuoretta vihreää parsaa, kylmäsavulohta ja ricotta-juustoa
Fresh green asparagus with cold smoked salmon and ricotta cheese

12

Leikkelelajitelma, juustoa, melonia ja balsamicoa
Charcuterie with cheese, melon and balsamico

13

Chorizovoilla gratinoidut etanat
Chorizo butter gratinated snails

10

Savutomaattikeittoa, hummusta ja crudites-kasviksia
Smoked tomato soup with hummus and vegetable crudites

10

Härän marmorifileetä viipaleina ja Caesar-salaattia
Sliced marbled beef steak with Caesar salad

15

Savufetasalaatti
marinoitua punasipulia, kurkkua, paprikaa ja tomaatti-pinjansiemenvinegrette
Smoked feta cheese salad
Marinated red onion, cucumber, bell pepper and tomato-pine nut vinaigrette

16

Keittiömestarin supersalaatti
Pariloitua kananrintaa, avokadoa, jättikatkarapuja, sinihomejuustoa, tsatsikia..
Chef´s super salad
Chicken, avocado, king prawns, blue cheese, tzatsiki…

22

Caesar-salaatit:
Vuohenjuustoa / Pariloitua kanaa / Halloumijuustoa / Lohta / Jättirapuja
House Caesar salad with:
Goat cheese / Chicken / Halloumi cheese / Salmon / King prawns

16

Lisätäyte salaatteihin:
Vuohenjuustoa / Pariloitua kanaa / Lohta / Halloumijuustoa / Pekonia
Extra topping to salads:
Goat cheese / Chicken / Salmon / Halloumi cheese / Bacon

5

Tuorepastaa, kylmäsavulohta, avokadoa,
kermakastiketta ja parmesaania
Fresh pasta with cold smoked salmon, avocado, cream sauce and Parmesan cheese

17

Tuorepastaa, Basen lihapullia, chorizoa, kevätsipulia, luumutomaattikastiketta ja parmesaania
Fresh pasta with Base´s meatballs, chorizo, spring onion, plum tomato sauce and Parmesan cheese

17

Gluteeniton pasta
Gluten free pasta

1

Helmikananrintaa, jättikatkarapuja ja chorizo-sahramirisottoa
Quinea fowl breast with king prawns and chorizo and saffron risotto

22

Paahdetut kesäkurpitsa-tofurullat, tuoretta parsaa, paistettuja kasviksia ja tomaatti-pinjansiemenvinegretteä – Vegaaninen
Roasted zucchini and tofu rolls with fresh asparagus,
warm vegetables and tomato and pine nut vinaigrette – Vegan

15

Basen tuplajuusto-pekoni-burgeri 200g täyslihapihvillä, sipulia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua ja chilimajoneesia
Base`s double cheese and bacon burger, 200g beef with onion, salad, tomato, pickled cucumber and chilli mayo

18

Portobellosieni-burgeri, vuohenjuustoa, avokadoa, tomaattia, sipulia, salaattia ja majoneesia
Portobello mushroom burger with goat cheese, avocado, tomato, onion, salad and mayo

18

Chimayjuusto-burgeri 200g täyslihapihvillä, paholaisenhilloa, paahdettua sipulia ja majoneesia
Chimay cheese burger with 200g beef, devils jam,
roasted onion and mayo

18

Lohiburgeri, tsatsikia, savufetaa, sipulia ja tomaattia
Salmon burger with tzatsiki, smoked feta cheese, onions and tomato

18

Sinihomejuusto-burgeri 200g täyslihapihvillä, cajun-maustetta, paprikaa, sipulia, salaattia, chilimajoneesia ja mangochutney
Blue cheese burger with 200g beef, Cajun spice bell pepper, onion, salad
chilli mayo and mango chutney

18

kaikki hampurilaiset tarjoillaan briossisämpylällä ja ranskalaisilla
all burgers served with brioche bun and fries

gluteeniton sämpylä + 1 €
gluten free bun + 1 €

Extra dippi, extra dip +1,00 €
BBQ / Chili mayo / tzatsiki / Mayo

Paistettua ahventa, beurre blanc-kastiketta,
keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia
Pan fried perch with beurre blanc sauce,
boiled potatoes and vegetables of the season

27

Tuoretta päivän kalaa päivän hintaan
Catch of the day, daily price

Kotimainen marmoriulkofileepihvi 200g, cajun kasvis-perunapaistos,romesco-majoneesia ja bbq-punaviinikastiketta
Finnish marbled beef steak 200g, Cajun vegetables and potatoes, romesco mayonnaise and bbq-red wine sauce

30

Basen perinteinen pippuripihvi härän sisäfileestä 200g, kermaista pippurikastiketta, pippurijuustoa ja pekoni-sipuli-perunapaistosta
Classic pepper steak of 200g beef tenderloin,
creamy pepper sauce and pepper cheese served with onion-bacon-potato hash

33

Lampaankyljykset, mintulla maustettu kasvis-couscous, savufetaa ja paahdetulla valkosipulilla maustettua punaviinikastiketta
Lamb chops, mint flavoured vegetable couscous with smoked feta cheese and roasted garlic spiced red wine sauce

29

Sitruunakakkua, vadelmaa ja lakritsijäätelöä
Lemon cake with raspberries and liquorice ice cream

8

Kookosjäätelöä, suklaacrumblea ja mustikkakastiketta – Vegaaninen
Coconut ice cream, chocolate crumble and blueberry sauce – Vegan

8

Suklaamarkiisia, mansikkasalaattia ja mansikkasorbettia
Chocolate marquise with strawberry salad and strawberry sorbet

8

Jäätelöpallo:
Vanilja, laktoositon suklaa, lakritsa tai vegaaninen kookos
Ice cream scoop:
Vanilla, lactose free chocolate, liquorice or vegan coconut

4

Sorbettipallo:
Mansikka tai Mustikka
Sorbet scoop:
Strawberry or Blueberry

4

Mansikka Margarita
Tequilaa, Triple seciä, mansikkapyreetä, sitruunamehua ja jäämurskaa
Strawberry Margherita: Tequila, Triple sec, strawberry puré, lemon juice and crushed ice

10

Café Brûlot
Brandyä, Cointreauta, mausteista siirappia, kahvia ja kermaa
Brandy, Cointreau, spiced syrup, coffee and cream

9