Vappulounas 1.5.2018

Kattaukset klo 12, 12.30, 14, 14.30, 16 ja 16.30

Alkuruokabuffet:

Graavattua kotimaista kirjolohta ja
mummonkurkku-tsatsikia

Paahdettuja kasviksia ja jumbo-oliiveja

Leikkelelajitelma

Savustettua lohta ja
fenkolisalaattia

Caesar-salaattia

Kreikkalaista salaattia

Balsamicomarinoitua punajuurta,
aurajuustoa ja rucolaa

Leipälajitelma, tapenadea ja tuorejuustoa

Pääruokavaihtoehdot:

Paistettua siikaa,
kermaista jokirapukastiketta ja pinaatti-perunamuhennosta

tai

Karitsan sisäfileetä,
paahdetulla valkosipulilla maustettua punaviinikastiketta ja chorizo-linssipaistosta

tai

Paahdettua vuohenjuustoa,
tuoretta parsaa ja korvasienirisottoa

Jälkiruoka:

Porkkanakakkua ja appelsiini-tuorejuustomoussea
Mutakakkua vadelmakastikkeella

39 €

Lapsille alle 12v:

Vappukimara: lihapullia, nakkeja, kanaa,
ranskalaisia ja kasviksia
Jälkiruoaksi:
Jäätelöä, Brunbergin suukkoja, hedelmiä ja minimunkkeja

14,90 €

A la Carte lista ei ole voimassa.