Uuden vuoden Menu / New Year’s Menu
31.12.2025 alkaen klo 15
Basen pieni tattariblini
muikunmätiä, punasipulia, smetanaa ja suolakurkkua
Classic small buckwheat blini served with diced red onion,
pickle, sour cream and vendace roe
***
Paistettua kuhaa,
tuorepinaattirisottoa ja tomaattisalsaa
Pan fried pike perch served fresh spinach risotto and tomato salsa
tai
Karitsan sisäfileetä,
punaviinikastiketta ja pekoni-perunapyreetä
Fillet of spring lamb served with redwine sauce and bacon-potato purée
***
Suklaamarkiisia, omenasorbettia
Chocolate marquise served with apple sorbet
Menun hinta / Menu price
Kala 52 € / with fish
Liha 56 € / with meat